Vins de Saumur
Nos étiqueteuses en action
Les vins blancs
Saumur blanc
Saumur Blanc
Cépage Chenin
Le Saumur Blanc reflète la vivacité du cépage chenin avec des notes florales, d’agrumes et de fruits à chair blanche. Vin aromatique, d’une belle rondeur en attaque, suivi par une fraîcheur tout en élégance.
Anjou blanc
Clos Saint-Jouin
Cépage Chenin
Les vins rosés
Cabernet d'Anjou
Cépage Cabernet Franc
C’est le vin idéal pour de belles journées ensoleillées.
Ce Rosé demi-sec est fruité et gourmand avec une robe et des notes bonbons.
Saumur Rosé
Cépage Cabernet Franc
Des arômes de framboises caractérisent ce rosé sec fruité.
À servir avec des salades composées, des grillades ou de la charcuterie, bien frais entre 4° et 6°C.
Les vins rouges
Saumur rouge
Patience
Cépage cabernet franc
Le Saumur Rouge « Patience » 2023, médaillé d’Or au Concours Général Agricole de Paris en février 2025, un vin aromatique, expression de fruits rouges murs à tendance fruits noirs, tanins présents et souples à la fois et une couleur rouge violacée intense. Un grand vin de Saumur, cultivé sur un terroir de craie du Sud Saumurois où se situe l’exploitation familiale. Ce Saumur Rouge dénommé « Patience » est issu du cépage cabernet franc, particulièrement soigné au vignoble, pendant la vinification et pendant l’élevage. Un vin attendu, le joli résultat de plusieurs années de travail précis, appliqué et suivi, et élaboré pour les agréables sensations voulues, adroitement maîtrisées, qu’il procure en dégustation.
Grand Braye
Cépage cabernet franc
Le Saumur Rouge « Grand Braye », Domaine de Chavannes, est un vin équilibré avec des tanins ronds et souples, un nez de fruits rouges et une bouche légèrement épicée. C’est un vin de convivialité et de partage. Le nom de cette cuvée correspond à une parcelle choisie : « Le Grand Braye », située sur les anciens lits du Thouet, rivière.
Domaine de l’Arguray
Cépage cabernet franc
Les fines bulles
Saumur fines bulles
Saumur Brut ou Saumur Demi-sec
Cépage Chenin
Ce 100% chenin est un élégant équilibre entre le sucre et l’acidité. L’élevage sur latte de ce vin est de 9 mois minimum, mais il s’affinera en fonction de ce temps.
Il peut être servi à l’apéritif, en dessert ou tout le long d’un cocktail, bien frais entre 4° et 6°C.
Son équilibre sucre acidité permet d’obtenir de fines bulles très élégantes.
Saumur fines bulles rosé
Fuchsias rosé
Cépage cabernet franc
Le dosage est une harmonie entre le tanin du cépage cabernet et l’acidité du vin. C’est le bon compromis entre un Saumur brut et un Saumur demi-sec. Vin très gourmand et tendance, à déguster au cours d’un cocktail ou au dessert.
Méthode traditionnelle rouge
Fuchsias rouge
Cépage cabernet franc
Un vin rouge fines bulles pour les curieux, à servir avec des fraises ou un dessert chocolaté, entre 7° et 8°C.
Crémant de Loire brut
Crémant de Loire
Cépage 60% chenin, 20% Chardonnay et 20% Cabernet franc tiré à blanc
La récolte se réalise manuellement, en caisses ajourées pour éviter toute macération du fruit. Elle se déroule en début de période de vendange afin de conserver l’acidité nécessaire à l’élaboration de ce Crémant de Loire.
L’élevage sur lattes de 12 mois minimum se fait en caves troglodytes. C’est un vin à fines bulles florales qui tient sa souplesse par la présence de Cabernet et sa rondeur grâce au Chardonnay.
Les vins en vrac
- SAUMUR ROUGE
- SAUMUR BLANC
- SAUMUR ROSÉ
- CABERNET D’ANJOU
Vins en vrac
Du début mars jusqu’au 15 mai
- BIB de 20 LITRES ou 30 LITRES sur demande
Toute l’année dans la limite de nos stocks disponibles
- BIB de 10 LITRES